Salade Composée
(Mesclun, Asperges Vertes, Pamplemousse, Crevettes)
Tomates - Mozzarella
Melon
Légumes Grillés à l’Italienne
Délice d’Ardèche

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Gigolette de Pintade, Jus Corsé aux Eclats de Noisette
Timbale de Pommes de Terre, Ravioles et Brochette de Légumes
ou
Longe de Veau sauce Champignons
Polenta à la Sauge et Timbale de Poivrons
ou
Tournedos de Canard au Fumet des Vignes
Pomme Fondante à la Graisse d’Oie, Eventail de Courgette

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Fromage Sec

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Croustillant aux 2 Chocolats Valrhona
et
Entremet
Fruits de Saison